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Poulet et brocolis facile Alfredo
 
 
4 PortionsPTM22 min

Poulet et brocolis facile Alfredo


Le brocoli frais et les morceaux tendres de poitrine de poulet sont combinés à une sauce crémeuse parfumée au parmesan et au basilic, puis mélangés à un fettuccine cuit chaud.

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Préparation

  1. Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage, en ajoutant le brocoli à l'eau bouillante pendant les 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter le mélange de pâtes.
  2. Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet; cuire 5 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en remuant de temps en temps. Incorporer le lait, le fromage à la crème, le parmesan et le basilic. Porter à ébullition, en remuant constamment. Cuire 1 à 2 min. ou jusqu'à ce que la sauce soit bien mélangée et bien chauffée.
  3. Ajouter le mélange de poulet au mélange de pâtes; mélanger légèrement.


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