Poulet farci au parmesan

Préchauffez le four à 375 °. Faites cuire les coquilles selon les instructions sur l'emballage pour al dente; égoutter. Mélanger avec de l'huile; étendre en couche uniforme sur une plaque à pâtisserie.

Pour la garniture, mélanger le poulet avec l'assaisonnement à l'italienne, 0,5 cuillère à thé de sel et 0,25 cuillère à thé de poivre.Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif; faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 2 minutes.Réduire le feu à moyen; incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.Incorporer la chapelure; cuire jusqu'à ce que les miettes soient légèrement grillées, 2-3 minutes, en remuant de temps en temps. Refroidir légèrement.

Dans un grand bol, mélanger les fromages, le lait, le persil et le sel et le poivre restants. Incorporer le poulet.

Étendre 1/2 litre de sauce pour pâtes dans un plat graissé de 13 x 9 po.Remplissez chaque coquille avec 2.5 cuillères à soupe de mélange de ricotta; déposer sur la sauce. Ajouter le reste de la sauce et les fromages (le plat sera plein).

Couvrir d'une feuille graissée; cuire au four 30 minutes. cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 10-15 minutes.