Poulet-olives-origan

Name: poulet-olives-origan
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 130 litres de vin blanc ou de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives hachées farcies au piment; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des câpres, égouttée; 2 cuillères à soupe d'origan frais émincé; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche émincée; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de thym frais émincé

Les gens ne croient pas qu'une recette aussi savoureuse et spéciale puisse être si légère! Ce poulet au parfum d'herbes fraîches dégage un merveilleux parfum de cuisson. — Consuelo Lewter, Murfreesboro, Tennessee

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet de poivre.Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, dorer le poulet de tous les côtés dans l'huile.Enlever et garder au chaud.Égoutter.
Combinez le reste des ingrédients. verser dans la poêle, en remuant pour détacher les morceaux dorés.Amener à ébullition.Retournez le poulet dans la casserole.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair