Poulet sauté à la sauce à l'ail et aux câpres

Name: poulet sauté à la sauce à l'ail et aux câpres
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu; Tomates séchées au soleil, emballées dans l'huile, hachées de 60 litres; 5 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse de 80 ml contenant du vin blanc; Tomates séchées au soleil, emballées dans l'huile, hachées de 60 litres; 2 cuillères à soupe de câpres égouttées; Pâtes papillon cuites chaudes

Offrez à vos papilles ce classique facile à préparer - débordant de bienfaits méditerranéens. Il est satisfaisant et servi avec une sauce polyvalente.Mais cela ne vous alourdira pas. — Marilee Anker, Chatsworth, Californie

Ingrédients

Préparation

Aplatir légèrement le poulet; saupoudrer de sel et de poivre.Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le poulet dans l'huile pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Incorporer la crème, le vin, les tomates et les câpres; cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie. Servir avec des pâtes.