Pourquoi-je-rejoint-zaar gâteau aux carottes

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un plat de 23x33 cm.

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel et la cannelle; faire un puits au centre et ajouter le sucre, l'huile, les œufs et la vanille.Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse.

Incorporer les carottes, la noix de coco, les noix et les ananas.Verser dans une casserole de 23x33 cm et cuire au four environ 45 minutes.Ne paniquez pas, le centre va s'enfoncer un peu.

Laisser refroidir; glacer le gâteau quand vous êtes refroidi. Vous pouvez certainement utiliser votre glaçage au fromage à la crème préféré pour glacer ce gâteau, mais celui que j'ai inclus est fortement recommandé (je laisse généralement le gâteau dans le moule 13x9 et juste glacé dessus).

Pour faire le glaçage: Crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse; ajouter le sucre glace et battre jusqu'à consistance crémeuse.