Prenez les biscuits du petit déjeuner

Name: Prenez les biscuits du petit déjeuner
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 12 cookies, 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'abricot sec coupé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des chips de banane, brisées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan ou une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes

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Ingrédients

Préparation

Allumez le four à 350.Graisser une plaque à biscuits avec du shortening.Épargnez jusqu'à l'étape 4.Coupez le beurre avec le couteau de table.
Mettez le beurre dans un grand bol à mélanger. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le beurre soit crémeux. Arrêtez le mixeur. Ajouter le sucre brun. Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène, en arrêtant le batteur de temps en temps et en raclant le bol avec un racloir en caoutchouc. Arrêtez le mixeur.
Ajouter les œufs et la vanille.Battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène.Mettez la farine de blé entier, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un petit bol.Émiettez à la cuillère en bois.Incorporer le mélange de farine au mélange d'oeufs.Incorporer l'avoine morceaux, chips de banane et noix.
Ramassez la pâte avec une tasse à mesurer en litres. * Déposez la pâte en tas de 5 cm de diamètre sur la plaque à biscuits préparée.Si nécessaire, utilisez le racloir en caoutchouc pour pousser la pâte dans la tasse à mesurer.Utilisez vos mains pour aplatir la pâte sur la plaque à biscuits.
Mettez la plaque à biscuits au four.Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords du biscuit commencent à brunir.Utilisez des coussinets chauffants pour retirer la plaque à biscuits du four.Laissez les biscuits sur la plaque à biscuits pendant 1 minute.Utilisez un tourne-pancake pour déplacer les biscuits une grille de refroidissement.Répétez avec le reste de la pâte en laissant la plaque à biscuits refroidir entre les lots ou utilisez une deuxième plaque à biscuits.Éteignez le four.
Servir avec votre jus d'orange et votre yaourt aux fruits préférés. * NOTE: Si vous le souhaitez, utilisez une cuillère à crème glacée pouvant contenir environ Une tasse d'une capacité de 60 ml pour contenir la pâte.