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Jewellkay
Pudding aux baies du petit déjeuner
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Ingrédients
- 8 tranches de pain blanc d'un jour (pourrait utiliser l'italien)
- 170 grammes de fromage à la crème, température ambiante
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- 1 cuillère à café de cannelle
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des framboises fraîches ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant des myrtilles fraîches
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
Préparation
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Garnir d'une cuillerée de crème fouettée ou de crème sure, si désiré, et d'environ une cuillerée à thé de fraises ou de myrtilles en dés.
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Vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 ".
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Dans un petit bol, mélanger 2 3/4 c. De sucre avec la cannelle.
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Tartinez chaque tranche de pain de fromage à la crème et saupoudrez du mélange de sucre à la cannelle.
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Cube pain et place au fond du moule.
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Répartir les baies uniformément sur le pain.
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Saupoudrer la moitié de la cassonade sur les baies et le pain.
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Battez ensemble les œufs, le lait et la vanille. verser sur le pain.
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Saupoudrer du reste du sucre brun.
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Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Top with a dollop of whipped cream or sour cream if desired and about a teaspoon of diced strawberries or blueberries.
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