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Pudding de croissant
Les cuisiniers pressés par le temps apprécieront sûrement la commodité d'avant-garde de ce délicieux plat.Vous pouvez remplacer la marmelade d'orange par n'importe quelle confiture ou gelée à votre goût. - Mary L. Gabriel, Las Vegas, Nevada
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Ingrédients
Préparation
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Tartinez le fond des croissants avec 3 cuillères à soupe de marmelade; replacer les dessus. Couper chaque croissant en cinq tranches; déposer dans un plat graissé de 11 po x 7 po.
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Fouetter ensemble les quatre ingrédients suivants; zeste d'orange, si désiré; et extraire.Pour sur des croissants.Réfrigérez, à couvert, pendant la nuit.
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Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 350 °. Placer le plat dans un plat plus grand. Remplir un plat plus grand avec 1 po d'eau bouillante.
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Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 40 à 45 minutes.Retirer la casserole du bain-marie; laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Badigeonnez le reste de la marmelade.Coupez et servez au chaud.
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