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Cheryl Thomas
Purée de confettis au fromage
Cette purée de pommes de terre constitue un excellent accompagnement pour tous les repas. L'oignon, les poivrons et le fromage ajoutent de la couleur et de la saveur aux pommes de terre. — LaDonna Reed, Ponca City, Oklahoma
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduisez le feu; couvrir et cuire 5 minutes.
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Ajouter les poivrons et l'oignon; cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les légumes soient tendres. Drainer; écraser le mélange de pommes de terre avec le fromage, le beurre, le sel et le poivre.
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