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Thepamperedchefny
Purée de chou-fleur à l'ail rôti
Voici une alternative séduisante, mais à faible teneur en glucides, aux plats d'accompagnement traditionnels à base de pattes ou de riz.Les clients qui ne détectent pas le chou-fleur pourraient même penser qu'il s'agit d'une purée de pommes de terre! Jane McGlothren, Daphne, Alabama
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le chou-fleur, l'huile, l'ail et l'assaisonnement grec. Transférer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four, à découvert, à 425 ° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
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Transférer le chou-fleur dans un grand bol.Mâcher le chou-fleur avec le fromage, la crème sure, le bacon et le beurre.Transférer dans un plat graissé allant au four de 8 po. Faire cuire au four à 350 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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