Purée de pommes de terre alfredo aux herbes

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Huiler légèrement un plat allant au four de 2 litres.

Coupez le dessus de la tête d'ail pour exposer le dessus des gousses. Placez l'ail sur une feuille de papier d'aluminium et versez un filet d'huile d'olive. Scellez le papier d'aluminium autour de l'ail.Laissez cuire à feu doux environ 25 minutes.Cool.Réduire 190 degrés (190 C).

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau. Placez à feu vif et amenez à ébullition.Coupez jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes.Égouttez; retourner au pot.

Versez la sauce Classico® Alfredo Fresh, le lait et 4 cuillerées à soupe de beurre fondu dans le pot. À l'aide d'un batteur à main, mélangez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles ne soient plus grumeleuses.

Presser l'ail doux grillé dans les pommes de terre; saler et poivrer au goût.Mélanger bien.

Mélangez les œufs battus dans les pommes de terre.Réservez une cuillerée à soupe de persil et de ciboulette pour la garniture, et ajoutez le reste dans les pommes de terre.Tartinez le mélange de pommes de terre dans le plat préparé.

Mélangez le panko avec le reste de beurre fondu; saupoudrer uniformément sur les pommes de terre.

Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées, environ 25 minutes. Décorer avec le reste du persil et de la ciboulette.