Purée de pommes de terre tourbillonnée de pesto

Name: purée de pommes de terre tourbillonnée de pesto
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1,3 kg de pommes de terre, pelées et coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 6 cuillères à soupe de beurre, température ambiante; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de sauce pesto ( pesto ou de votre magasin préféré acheté); basilic, garniture; pignons de pin, garniture

Ingrédients

1 cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe de sauce pesto ( pesto ou de votre magasin préféré acheté)
Basilic, garniture
Pignons de pin, garniture

Préparation

Couvrir et cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Égoutter les pommes de terre.
Écraser les pommes de terre dans un grand bol jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux.
Ajoutez le beurre et le lait, le sel et le poivre en les mélangeant.
Incorporer le pesto très légèrement, pour ne pas arroser les pommes de terre.
Garnir de pignons de pin et de basilic.