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Kdonofrio
Quartiers de patate douce aji amarillo eruvian
La pomme de terre, originaire du Pérou, est la vedette de notre plat d’accompagnement et s’accompagne d’un mélange d’épices et d’aji amarillo fraîchement moulu, un chili fruité orange vif au goût extrêmement unique et à la chaleur moy des pommes de terre rôties ou devenez authentique et créez également la sauce à tremper aji amarillo de la célèbre famille péruvienne.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425anddeg; F.
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Combinez les épices Aji Amarillo de RawSpiceBar et du sel au goût.
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Couper les pommes de terre dans le sens de la longueur en quartiers de 2,5 cm.
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Mélanger les quartiers avec l'huile et les épices dans une grande rôtissoire et les faire rôtir au milieu du four pendant environ 20 minutes.
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Retourner les quartiers avec une spatule et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 15 à 20 minutes de plus.
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