Quatre pâtes au fromage

Name: quatre pâtes au fromage
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 cuillère à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant moitié-moitié; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la fontina déchiquetée; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de persil; Fettuccine fraîche de 400 grammes

Une autre recette de bon entretien ménager.J’ajoute généralement un peu plus de moitié, de beurre et de farine pour obtenir une sauce plus crémeuse.Ma fille l’appelle "nouilles au fromage" - un de ses favoris. Bon avec un légume ou une salade sur le côté.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole de 3 litres, faire fondre le beurre, incorporer la farine jusqu'à homogénéité; cuire 30 secondes.
Incorporer graduellement la moitié et la moitié de la cuisson en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne et épaississe légèrement.
Incorporer tous les fromages, saler et poivrer.
Faire bouillir les fettuccines jusqu'à al dente.
Égouttez et versez dans un grand bol ou une cocotte ronde.
Mélanger la sauce au fromage avec le persil jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Sers immédiatement.