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Kathy McQuillen
Quatre-quarts au bleuets citron
J'ai déjà fait celui-ci auparavant et j'avais perdu la recette.Recouvrez-le à nouveau dans un groupe de recettes envoyé par e-mail aujourd'hui ... HURRAY !! Ceci est vraiment bon; moelleux et savoureux, doux mais acidulé.Assurez-vous d'utiliser le glaçage; il ajoute ce zip supplémentaire au gâteau.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 889 graisse et fariner un plat Bundt de 25 centimètres.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding et le sucre.
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Faites un puits au centre et ajoutez les œufs, le fromage à la crème, l'huile, les extraits et l'eau. battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène; gratter le bol, ajouter le zeste de citron râpé et battre pendant 4 minutes à vitesse moyenne.
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Incorporer les myrtilles à la main, puis verser la pâte dans le moule préparé en lissant.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retourner soigneusement sur une grille et laisser refroidir complètement.
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Mélangez le sucre glace et le jus de citron et versez sur le gâteau refroidi.
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