Quatre-quarts au bleuets citron

J'ai déjà fait celui-ci auparavant et j'avais perdu la recette.Recouvrez-le à nouveau dans un groupe de recettes envoyé par e-mail aujourd'hui ... HURRAY !! Ceci est vraiment bon; moelleux et savoureux, doux mais acidulé.Assurez-vous d'utiliser le glaçage; il ajoute ce zip supplémentaire au gâteau.

Préchauffer le four à 889 graisse et fariner un plat Bundt de 25 centimètres.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding et le sucre.
Faites un puits au centre et ajoutez les œufs, le fromage à la crème, l'huile, les extraits et l'eau. battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène; gratter le bol, ajouter le zeste de citron râpé et battre pendant 4 minutes à vitesse moyenne.
Incorporer les myrtilles à la main, puis verser la pâte dans le moule préparé en lissant.
Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retourner soigneusement sur une grille et laisser refroidir complètement.
Mélangez le sucre glace et le jus de citron et versez sur le gâteau refroidi.

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