Quesadillas ii

Name: quesadillas ii
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Ingredients: Poitrine de poulet sans désosser, sans arêtes et coupée en lanières de 400 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 onion, sliced into strips; 2 cuillères à soupe de salsa; 10 tortillas à la farine (25 centimètres); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de fromage râpé Cheddar-Monterey Jack

Recette fabuleuse pour tous les amateurs de cuisine mexicaine. C'est simple et rapide! Servir avec de la salsa et de la crème sure.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvérisez une plaque à biscuits d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Dans une grande poêle, faites frire les lanières de poulet dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.Ajoutez les oignons et faites les frire (en remuant constamment) jusqu'à ce qu'ils soient translucides.Mélangez dans la salsa (vous voudrez peut-être en ajouter plus au goût).
Placez les tortillas entre deux essuie-tout humides et mettez au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute.
Remplissez la moitié de la tortilla avec le mélange de poulet et le fromage, puis pliez la tortilla sur toute la moitié.Répétez avec le reste de la tortilla et remplissez-la. Disposez les quesadillas sur une plaque à biscuits.
Cuire les quesadillas au four préchauffé à 170 ° C (175 ° C) jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Couper les quesadillas en quatre.