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Stellaluna
Quiche au brocoli, pomme de terre et bacon
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage cheddar finement déchiqueté (113 grammes)
- 1 croûte à tarte réfrigérée, ramollie comme indiqué sur la boîte (dans une boîte de 425 grammes)
- 4 œufs
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la crème à fouetter (j'utilise de la crème sure à la ciboulette)
-
7 tranches de bacon, cuites et émiettées (environ
Une tasse d'une contenance de80 ml)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage cheddar finement déchiqueté (113 grammes)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage cheddar finement déchiqueté (113 grammes)
- 1/2 cuillère à café de feuilles de basilic séchées
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 0,25 cuillère à café de flocons de persil
- 0,125 cuillère à café de sel, si désiré
- 1 c. À thé de ciboulette fraîche finement hachée
Préparation
-
Chauffer le four à 350 ° F
-
Cuire les pommes de terre surgelées avec la sauce au brocoli et au fromage au micro-ondes, comme indiqué sur le sac.
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Pendant ce temps, placez la croûte à tarte dans une assiette à tarte en verre centimétrique comme indiqué sur la boîte pour la tourte fourrée dans une croûte.
-
Dans un grand bol, battre les œufs et la crème à fouetter au fouet jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer le mélange de pommes de terre cuit et le reste des ingrédients sauf la ciboulette.Pour remplir dans une assiette recouverte de la croûte; étaler la ciboulette sur le remplissage.
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Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le bord de la garniture soit brun doré clair et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
-
Haute altitude (3500-6500 ft): Chauffer le four à 375 ° F Cuire au four de 33 à 43 minutes.
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