Quiche aux épinards et aux champignons avec champignons shiitake

Name: quiche aux épinards et aux champignons avec champignons shiitake
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 cm de pâte préparée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 bunch green onions, chopped; 3 gousses d'ail hachées; 2,5 tranches de bacon à la dinde, coupées en centimètres; 1 sachet d'épinards frais (255 grammes); 1 (99 grammes) paquet de champignons shiitake, tranchés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des bouquets de brocoli hachés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar fort, râpé; 4 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1/2 cuillère à café de poivre noir; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar fort, râpé

Après avoir essayé plusieurs recettes d'épinards au fil des ans, celle-ci est mon agglomération avec des ajouts de goût personnels. Savoureuse et délicieuse en utilisant principalement des ingrédients frais. Un nouveau favori de la famille.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Mettre la croûte à tarte dans un plat à tarte centimétrique.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer les oignons verts et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.Cuire et mélanger le bacon de dinde dans le mélange d'oignons verts jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Incorporer les épinards, les champignons shiitake et le brocoli au mélange d'oignons verts; cuire et remuer les légumes jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 5 à 7 minutes.Mélangez dans du fromage cheddar de 60 litres.
Verser le mélange de légumes dans la croûte à tarte.
Battez les œufs, le lait, le sel marin et le poivre noir dans un bol. Versez délicatement le mélange d'œufs sur la garniture de légumes en mélangeant légèrement les œufs.
Cuire au four préchauffé pendant 3,75 minutes; saupoudrer 130 litres de fromage cheddar sur le dessus de la quiche et cuire 10 minutes supplémentaires. Recouvrir la quiche de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que la quiche soit prise et qu'un cure-dent inséré dans la quiche en ressorte propre, environ 10 minutes supplémentaires.
Laisser refroidir la quiche pendant 5 minutes avant de servir.