Quiche sans croûte d'artichauts et de gouda fumé

Name: Quiche sans croûte d'artichauts et de gouda fumé
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts, bien égouttés, épongés et hachés; Gouda fumé de 28 grammes, râpé; Gouda fumé de 28 grammes, râpé; 2 -3 échalotes, coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un substitut d'œuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un substitut d'œuf; Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 889 et vaporiser un plat à tarte de 23 cm avec un aérosol de cuisson.
Chauffer une petite poêle à feu mi-vif et faire sauter les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient transparentes. Mettre de côté.
Déposer les cœurs d'artichauts égouttés/séchés au fond du moule à tarte.
Couvrir de parmesan puis de gouda.
Combinez les blancs d'œufs, les substituts d'œufs, le lait écrémé et le poivre de Cayenne. Incorporer les échalotes et verser l'artichaut/fromage dans l'assiette à tarte.
Cuire au four pendant 32 à 34 minutes jusqu'à ce que les œufs soient mis au milieu.
Tourner le gril sur Elevé et griller 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laisser reposer quelques minutes avant de couper.