Ragoût aux champignons (servir avec purée de pommes de terre)

Name: ragoût aux champignons (servir avec purée de pommes de terre)
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 40 g de beurre; 2 large brown onions, chopped ocarsely; 3 gousses d'ail, écrasées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine nature; 400 g de champignons plats émincés; 400 g de champignons plats émincés; 400 g de champignons plats émincés; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du vin rouge sec; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de légumes; 2 cuillères à café de thym frais finement haché

Si vous aimez les champignons, ne faites pas défiler plus loin. Je devrais simplement en rester là, non? Mais je ne peux pas, cette recette de champignons est fantastique et juste d'écrire à ce sujet, eh bien j'ai faim et j'ai maintenant besoin de manger ça pour le dîner.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre dans une grande casserole; cuire l'oignon et l'ail, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon se ramollisse.Ajouter la farine; cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bouillonne.Ajoutez des champignons; cuire en remuant jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Ajouter la pâte de tomates et le vin au mélange de champignons; porter à ébullition.Réduire le feu, laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que soit réduit de moitié.Ajouter l'eau et le bouillon, revenir à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert 30 minutes.Ajouter le thym.