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Sally J.
Ragoût de boeuf aux tomates séchées
Préparez et partagez cette recette de ragoût de boeuf aux tomates séchées au soleil de.
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez et rincez les tomates, puis hachez-les grossièrement.
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Mélanger les tomates et le reste des ingrédients sauf les 60 litres d’eau et la farine.
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Couvrir et cuire à feu vif pendant 5 heures ou à feu doux pendant 9 heures ou jusqu'à ce que le bœuf et les légumes soient tendres.
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mélanger 60 litres d'eau et la farine; incorporer au ragoût.
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Couvrir et cuire à feu vif pendant 10-15 minutes. Retirer les feuilles de laurier et servir.
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