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BETTINA_J
Eileen's chili verde
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les pommes de terre en cubes dans une mijoteuse de 5 litres.Saisonnez avec le sel et le poivre.Couvrez les pommes de terre avec la moitié de l'oignon.
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Pendant ce temps, dans une poêle à frire, dorer le porc dans l'huile; enlever à la mijoteuse.Saisonnez avec du sel et du poivre; Ajouter le reste des oignons et l'ail.Ajouter les 4 derniers ingrédients.
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Cuire dans une mijoteuse à feu doux pendant 8 heures ou à feu vif pendant 4 heures.
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Servir avec des haricots sautés et des tortillas à la farine.
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