Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sargento
Ragoût de boeuf de fred
La plupart des recettes de ragoût de bœuf sont à base de tomate ou de bœuf. Nous préférons les deux saveurs. Cette recette est donc un hybride de plusieurs recettes de ragoût que j'ai déjà essayées.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique.
-
Ajouter le ragoût de boeuf au sac; secouer jusqu'à ce que tous les morceaux soient recouverts de farine.
-
Faire fondre le beurre dans la marmite; ajouter l'huile.
-
Retirer les morceaux de bœuf du mélange de farine et les faire dorer dans le mélange beurre/huile.
-
Lorsque la viande est légèrement dorée, ajoutez le reste de la farine et les oignons dans la cocotte.
-
Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les oignons commencent à caraméliser.
-
Ajouter le bouillon et la soupe à la tomate en prenant soin de retirer les morceaux du fond du pot.
-
Ajoutez les légumes, le sherry et le reste des épices.
-
Laisser mijoter à la poêle pendant au moins 2 heures.Vous pouvez également tout transférer dans une mijoteuse et laisser mijoter 4-5 heures à feu doux.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
370 minRagoûtpilons de poitrine de poulet, carottes, côtes de céleri, onion, soupe au poulet, bouillon, persil, sel poivre, pâte à biscuits en,dauphinoise au poulet à la mijoteuse -
200 minRagoûtchampignon, onion, gousses d'ail, sel poivre, stock de poulet, stock de poulet, tomates, merlot, Tapioca, thym,pot de ragoût de poulet aux champignons -
20 minRagoûtonion, onion, paprika, du boeuf, tomates, gousse d'ail, poudre de paprika, tomates, tomates, rotini réalisé, sel,goulash hongrois d'aurore -
30 minRagoûtpansement, saucisse, bouillon, nouilles, des haricots, tomates, macaroni, fromage,ragoût italien facile
J'ai adoré