Ragoût de boeuf de noni

Name: ragoût de boeuf de noni
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 12 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de viande de ragoût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 1/2 cuillère à café de thym; 1 feuille de laurier; 1,5 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes, des morceaux de 2,5 centimètres; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des pommes de terre, gros dés

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Ingrédients

400 grammes de viande de ragoût
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
1 cuillère à soupe d'ail émincé

2 cuillères à soupe de pâte de tomate
1/2 cuillère à café de thym
1 feuille de laurier
1,5 litre d'eau
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des carottes, des morceaux de 2,5 centimètres
Un bol d'une capacité de
1,5 litre contenant des pommes de terre, gros dés

Préparation

Saupoudrer la viande de ragoût avec de la farine.
Au four hollandais, chauffer l'huile, ajouter la viande; cuire et remuer jusqu'à ce que doré.
Ajoutez les 7 prochains ingrédients, mélangez bien.
Ajoutez de l'eau; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 2 à 2 heures et demie jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les carottes et les pommes de terre, ajouter de l'eau si nécessaire, cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient cuits, 40 à 45 minutes.