Ragoût de boeuf i

Name: ragoût de boeuf i
Cook time: 230 min
Total time: 245 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Ragoût de boeuf en cubes de 900 grammes; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1,5 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes de terre en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes hachées; 1/2 cuillère à café de sauce brune; 2 cuillères à café de romarin séché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des grains de maïs frais; 1/4 litre de haricots verts frais, coupés en morceaux de 2,5 centimètres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du riz instantané

Ragoût de boeuf au romarin.

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ragoût de boeuf en cubes de 900 grammes
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1,5 litre d'eau
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des pommes de terre en cubes

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des carottes hachées
1/2 cuillère à café de sauce brune
2 cuillères à café de romarin séché
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des grains de maïs frais
1/4 litre de haricots verts frais, coupés en morceaux de 2,5 centimètres
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du riz instantané

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole.Ajouter le boeuf et la farine en remuant pour bien enrober le boeuf; marron.
Ajouter de l'eau, du sel et du poivre. Chauffer à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 1 heure.
Incorporer les pommes de terre, les carottes (ou les navets), la sauce brune et le romarin. Laisser mijoter 1-2 heures.
Ajouter le maïs, les haricots verts et le riz; laisser mijoter 30 minutes de plus.