Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Gweneth
Ragoût de pois cassés et d'orge facile
C’est une recette très facile et saine à laquelle j’ai adapté. C’est extrêmement économique et copieux, en plus d’être en bonne santé.Je le sert avec une petite salade verte et un pain frais ou à l’ail.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 onion, chopped
- 3 branches de céleri, tranchées
- 4 carottes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois cassés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'orge perlé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la purée de tomates ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la purée de tomates ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
- Sel et poivre
Préparation
-
Faites sauter l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
-
Ajoutez le céleri et la carotte. Continuez à faire sauter jusqu'à ce que le tout commence à se ramollir et à sentir une odeur aromatique.
-
Ajoutez 2 litres d'eau, réduisez la chaleur et laissez mijoter environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumineuses et les céréales commencent à devenir tendres.
-
Ajoutez les tomates et la purée. Remuez et laissez mijoter encore 20 à 30 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre.Si cela a l'air de se dessécher, ajoutez une tasse d'eau.
-
Assaisonner avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
260 minRagoûtsel, fin, poivre DIVISE, épaule de porc, pétrole, onion, gousses d'ail, eau, chipotle, mélasse, salade de chou brocoli, mangue, citron vert, citron vert, Muffins de maïs,Porc à la lime dans une cocotte -
260 minRagoûtdu boeuf, patates, carotte, onion, céleri, rutabaga, tomates, eau, steak, persil, ciboulette, bouquet de cuisine,ragoût de bœuf cuit dans un four hollandais en fonte -
115 minRagoûtconseils de boeuf, pétrole, eau, ketchup, sauce Worcestershire, sel, onion, fécule de maïs, eau,bouts de boeuf et sauce -
100 minRagoûtboeuf à bouillir, onion, pétrole, cumin, sel, poivre, poudre de paprika, poudre de paprika, tomates, tomates, baie, de bouillon de bœuf, marjolaine, paprika, paprika, paprika,hovezandiacute; gulandaacute; andscaron; / goulache de boeuf
J'ai adoré