Ragoût de porc italien déchiqueté

Name: ragoût de porc italien déchiqueté
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Ingredients: 2 patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou frisé frais haché; 1 large onion, chopped; 3 gousses d'ail, émincées; 1 rôti de rôti de porc désossé (1,1 à 1,1 kg); 1 boîte (397 grammes) de haricots cannellini, rincés et égouttés; 1-1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 3 boîtes de bouillon de poulet (411 grammes chacune); Crème sure, facultatif

Besoin d'un repas chaud et apaisant pour une nuit venteuse? Mélangez ce ragoût cuit lentement, rempli de patates douces et de chou frisé. Et le porc râpé est tellement tendre! —Robin Jungers, Campbellsport, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Placez les patates douces, le chou frisé, l'oignon et l'ail dans une cocotte minute. Placez le rôti sur les légumes.Ajoutez les haricots et les assaisonnements.Versez le bouillon par-dessus.Cuire à couvert jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 8-10 heures.
Enlever la viande; refroidir légèrement. Graisse de jus de cuisson. Porc émincé avec deux fourchettes et revenir à la mijoteuse; chauffer.Si désiré, garnir de crème sure.