Rhubarbe dum dum

Name: rhubarbe dum dum
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la rhubarbe hachée; Cannelle moulue de 2,5 cm, ou plus au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique

Un gâteau délicat, délicieux et simple. Un vrai réconfort! Je le fais quand je suis pressé (quand la compagnie arrive ou que je meurs d'envie de prendre un dessert). Ce gâteau fonctionne très bien aussi avec des pommes et des baies! Dégustez chaud avec du yaourt glacé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat à tarte profond.
Placez la rhubarbe dans le fond du moule à tarte préparé et parsemez de cannelle.Moulez le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et bien mélangé; incorporer les œufs, le lait et l'extrait de vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte; incorporer délicatement le mélange de farine dans le mélange de beurre. Etaler la pâte obtenue sur la rhubarbe dans le moule à tarte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et que la rhubarbe bouillonne, environ 45 minutes. Servez chaud.