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BIGRAY
Rigatoni a 'la vous
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les saucisses selon les instructions sur l'emballage.
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Pendant la cuisson des saucisses, faites bouillir les rigatoni selon les instructions sur l'emballage.
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Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'ail et faire sauter légèrement pendant 30 secondes. Ajouter les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient lisses mais encore croquants.
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Trancher les saucisses cuites et les mélanger dans la casserole avec la sauce pour pâtes et les poivrons et chauffer jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
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Verser sur les pâtes cuites et garnir de persil frais.
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Sers immédiatement.
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Autres options/variations :.
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Garnir de parmesan ou de fromage romano fraîchement râpé.
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Utilisez des tomates concassées (en conserve ou fraîches) au lieu de la sauce pour pâtes en conserve.
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Faites ressortir toute la saveur de vos poivrons rouges hachés en les arrosant d'huile d'olive et en les faisant rôtir au four dans une casserole sur le bord, à 450 ° C pendant 5 à 6 minutes.
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