Riz au curry avec des raisins secs

Name: riz au curry avec des raisins secs
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 medium onion (valencia or sweet mayan); 4 cuillères à soupe de beurre salé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs (toute variété); 3 cuillères à café de curry en poudre (j'ai utilisé un mélange de doux et moyen); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz Basmati (non cuit); 1/2 litre d'eau

Ingrédients

Préparation

Cuire le riz dans 1/2 litre d'eau.Le riz Jasmin est difficile à ruiner.Il cuit rapidement et correspond exactement à un rapport eau/riz de 2 pour un. Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du Basmati non cuit prendra entre 10 et 20 minutes. cuisiner.
Pendant que le riz cuit, faites fondre le beurre dans une poêle.
Hacher l'oignon et faire sauter dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter le curry, les raisins secs, le sel et le poivre, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit ou environ 5 minutes.
Si le plat à riz est assez grand, mélangez-le avec une cuillère en bois, puis versez le mélange dans le poêlon sur le dessus. Sinon, transférez le riz et le curry dans un bol plus grand.
Mélangez bien et appréciez.