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Roger & Sherie Masse
Riz au œufs frits
Rapide et facile.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole, porter l'eau, le sel et la sauce soja à ébullition.Ajouter le riz et remuer.Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne ou un wok à feu moyen. Faire sauter l'oignon et les haricots verts pendant 2 à 3 minutes.Verser dans l'œuf et faire frire pendant 2 minutes, en mélangeant l'œuf pendant la cuisson.
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Incorporer le riz cuit, bien mélanger et saupoudrer de poivre.
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Nutrition
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