Riz au œufs frits

Name: riz au œufs frits
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sauce soja; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz instantané non cuit; 1 cuillère à café d'huile végétale; 0.5 onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des haricots verts; 1 oeuf légèrement battu; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Rapide et facile.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau, le sel et la sauce soja à ébullition.Ajouter le riz et remuer.Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne ou un wok à feu moyen. Faire sauter l'oignon et les haricots verts pendant 2 à 3 minutes.Verser dans l'œuf et faire frire pendant 2 minutes, en mélangeant l'œuf pendant la cuisson.
Incorporer le riz cuit, bien mélanger et saupoudrer de poivre.