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Riz basmati au citron
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
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Cuire le riz, le gingembre et le zeste de citron ensemble dans l'huile chaude pendant environ 1 minute; ajouter le jus de citron et le bouillon de poulet.Amener le mélange à ébullition; couvrir le pot et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit absorbé et que le riz soit tendre, 18 à 20 minutes.Saisonnez avec du sel et du poivre..
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