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Amie
Riz frit du pauvre homme
Une recette avec une saveur merveilleuse.
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau à ébullition dans une casserole moyenne. Incorporer le riz et couvrir. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.Gâcher à la fourchette et égoutter l'excès d'eau.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer le riz et la sauce soja; chauffer brièvement puis transférer le riz dans un bol.
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Brouiller les oeufs dans la même poêle, puis incorporer le riz. Incorporer le gingembre et les oignons verts; chauffer et servir.
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