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William Falck
Riz grec au poulet
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Ingrédients
Préparation
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Mettez suffisamment d'eau dans une casserole et faites bouillir les morceaux de poulet avec les oignons non-hachés.Bouiller jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Retirez le poulet et les oignons et réservez le bouillon pour une utilisation ultérieure dans la recette.
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Placez les oignons coupés en gros morceaux dans une casserole. Ajoutez ensuite les miettes de feta, le persil et le riz.Mélangez bien.
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Mettez dessus le poulet et 3/8 litre de bouillon de poulet. Ajoutez le beurre.
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Cuire au four pendant 45 minutes à 200 ° C (170 degrés).
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Mélangez les œufs avec le reste du bouillon de poulet et ajoutez-les à la cocotte.
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Cuire au four pendant 30 minutes de plus à la même température.
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