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Riz noir
Le riz noir est l’une des rares superaliments.Ce riz est si savoureux et a une présentation tout à fait unique, car il cuit jusqu’à une couleur pourpre foncée.Ce riz se marie très bien avec à peu près n'importe quel repas, en bonne santé.J’aime faire avec du saumon et un côté de légumes frais.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
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Ajouter le riz noir, l'oignon et les amandes; cuire et remuer jusqu'à ce que légèrement grillé, 5 à 10 minutes.
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Ajouter l'eau et le cube de bouillon; porter à ébullition.
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Réduire le volume au minimum, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, soit 25 à 30 minutes..
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Nutrition
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