Riz sauvage et saucisses

Name: riz sauvage et saucisses
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz sauvage, cuit; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri, haché; 1 boîte (113 grammes) de champignons; Saucisse de 400 grammes, assaisonnée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure beurrée; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire

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Ingrédients

Préparation

Faites frire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées et égouttez-les de graisse.
Faire sauter les champignons, le céleri et les oignons dans le beurre jusqu'à tendreté.
Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter graduellement le lait, en remuant constamment et continuez jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et lisse.
Ajoutez la sauce Worcestershire, le riz et les saucisses à la sauce aux champignons et placez le mélange dans un plat à gratin graissé.
Recouvrir de chapelure beurrée et cuire au four à 375 ° F pendant 30 minutes.