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Lyndalou
Rôti de bœuf teriyaki à l'orange
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Ingrédients
Préparation
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Secouez la farine dans un sac à four Reynolds; placer dans un plat allant au centimètre ou plus grand d'au moins 5 centimètres de profondeur.
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Ajouter le jus d'orange, la sauce teriyaki, la cassonade, l'ail, le zeste d'orange et le piment rouge broyé dans le sac à four. Presser le sac pour incorporer la farine.Ajouter le boeuf au sac.Tourner le sac pour enrober le boeuf de sauce.
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Fermez le sac du four avec une attache en nylon.Moyennez le bœuf au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 heures.
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Préchauffer le four à 150 ° C. Couper six fentes de 6 cm dans le haut du sac. Rentrer les extrémités du sac dans le moule.
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Cuire au four de 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 145 ° F (ne pas trop cuire). Trancher finement le bœuf. Mélanger la sauce; servir avec du riz, si désiré. Saupoudrer avec des oignons verts tranchés.
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