Rouleaux de lasagne ii

Cuire et mélanger le boeuf haché, l'oignon, la poudre d'ail et l'origan dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et le boeuf bruni, environ 10 minutes.Ajouter la sauce tomate et le sucre; laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude, environ 10 minutes.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les lasagnes dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais bien fermes, de 8 à 10 minutes.Égoutter.

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez une casserole d'un centimètre.

Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, l'œuf, le persil et 190 litres de parmesan.

Placez une nouille de lasagne sur une surface de travail.Appliquez une couche de mélange de fromage ricotta, une couche de sauce à la viande et une couche de fromage mozzarella sur la nouille de lasagne; garnissez avec une autre nouille de lasagne.Roulez les nouilles farcies à la lasagne dans le style des roulés gélifiés; déposer dans la cocotte préparée.Répéter avec le reste des nouilles à la lasagne, le mélange de fromage à la ricotta, la sauce à la viande et le fromage mozzarella.Étaler une cuillerée de sauce à la viande sur chaque rouleau de lasagne; garnir du reste du fromage mozzarella et d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne pendant 30 à 35 minutes.