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Gordon
Kheer (riz au lait)
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Ingrédients
Préparation
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Amener le lait de coco, le lait et le sucre à ébullition dans une grande casserole. Ajouter le riz Basmati et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et que le riz soit tendre, environ 20 minutes.
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Incorporer les raisins secs, la cardamome et l'eau de rose, et cuire encore quelques minutes.Placez les bols à servir et décorer d'amandes et de pistaches.
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