Roulés aux crevettes et à l'avocat

Name: roulés aux crevettes et à l'avocat
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de mayonnaise légère; 1 cuillère à soupe de ketchup; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 trait de sauce au piment fort (comme le Tabasco®); sel et poivre noir au goût; Crevettes cuites de 198 grammes, pelées et déveinées; 4 feuilles de laitue Boston; 4 tortillas de blé entier (23 centimètres); 1 avocat mûr - pelé, dénoyauté et coupé en 8 pointes

Enveloppements rapides, faciles et délicieux pour le déjeuner ou un dîner en semaine.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce Worcestershire et la sauce au piment fort. Assaisonner avec du sel et du poivre noir moulu. Ajouter les crevettes; bien mélanger.
Faire chauffer une poêle ou un poêlon à feu vif; Poêler les tortillas une à la fois, cuire jusqu'à ce qu'elles ramollissent et dorent, environ 10 secondes de chaque côté.
Centrer une feuille de laitue Boston sur chaque tortilla chaude. Ajouter le mélange de crevettes; garnir chaque partie de 2 quartiers d'avocat. Plier les tortillas aux extrémités pour bien enrober la garniture, rouler et couper en deux en diagonale pour servir.