Sablé au moka

Name: sablé au moka
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de cacao; 1 cuillère à café de granulés de café instantané, finement broyés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid

Pour ajouter une touche de douceur supplémentaire, servez ces tranches croustillantes avec de la crème glacée et la sauce aux fraises de BGSaelhof (recette dans le trouveur de recettes). Nous avons emporté le sablé aux réunions de la communauté et en avons offert certains comme cadeaux. Tout le monde semble aimer la saveur du moka. "- Carolyn Van Boening, Blue Springs, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 ° C. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao et le café; couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine. pétrir 2 minutes
Sur une plaque à pâtisserie non graissée, tapoter la pâte dans un cercle de 20 cm. Couper en 16 pointes, mais ne pas séparer.Percer chaque tranche plusieurs fois à la fourchette.Cuire au four pendant 25-30 minutes.
Retirer du four; recouper en quartiers. Refroidir 5 minutes; retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement.

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