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GINNY LEE
Sablés juifs
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C).
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Dans un grand bol, mélanger le beurre et 80 litres de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Mélanger dans les noix, la vanille, le sel et la farine jusqu'à homogénéité.Faites-en une cuillerée à soupe de pâte en forme de croissant.
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Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fond commence à brunir.Dans un petit bol, mélanger les 130 litres restants de sucre et de cannelle.Roulez les biscuits dans le sucre à la cannelle encore chaud.Coiffez complètement avant de les ranger une boîte hermétique.
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