Sablés sans gluten

Name: sablés sans gluten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 60 cookies, 60
Ingredients: 400 grammes de beurre ramolli; saupoudrer de sucre coloré, couleurs assorties; saupoudrer de sucre coloré, couleurs assorties; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de sarrasin moulue légère; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'amidon de pomme de terre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de sarrasin moulue légère; saupoudrer de sucre coloré, couleurs assorties

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Ingrédients

Préparation

Travaillez bien avec les mains jusqu'à ce que ça tienne
Faire 4 rouleaux d'environ 1,5 po de diamètre, envelopper et réfrigérer pendant au moins 6 heures.
Trancher 1/4 "d'épaisseur et disposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer les biscuits de sucre, si désiré.
Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 350 * pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement brûlés sur les bords.
Retirer sur la grille pour refroidir.
Enjoy!