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Biscuits double de tache de rousseur de chocolat (biscuits)
Ces biscuits sont une version biscuitée du chocolat australien.Les enfants semblent en particulier les aimer.La recette vous recommande d'utiliser des coupeuses rondes de 3 cm, 5 cm et 6,5 cm - le rendement est basé sur l'utilisation de ces coupeuses.Vous pouvez bien sûr toutes les faire de la même taille.Avec Australian Women's Weekly: Livre de biscuits.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le beurre, le sucre et les œufs dans un petit bol et battez au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Tamisez les deux farines et la noix de coco. Mélangez les ingrédients tamisés et mélangez-les en 2 fois.
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Pétrir la pâte sur une surface enfarinée jusqu'à ce qu'elle soit lisse.Roulez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'elle soit épaisse de 3 à 5 mm.Laissez réfrigérer pendant 30 minutes.
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Préchauffer le four à 80 ° C et 180 ° C. Graisser et tapisser les plateaux de papier sulfurisé.
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Couper 14 tours en utilisant chacun des 3 couteaux (42 au total). Placez les biscuits de 3 cm sur un seul plateau. Placez les biscuits restants sur d'autres plateaux.
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Cuire de petits biscuits pendant environ 10 minutes et des biscuits plus gros pendant environ 12 minutes. Refroidir sur des grilles.
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Une fois refroidi, faites fondre le chocolat selon la méthode que vous préférez. Étalez du chocolat sur le dessus de chaque biscuit et saupoudrez-le de bonbons.Placez-le de côté.
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