Sacrément bon gâteau au chocolat

Cette recette est adaptée de "The Chocolate Cake Mix Doctor" d’Anne Byrn. C’était à l’origine un gâteau bundt avec des pépites de chocolat, mais je préfère le look des gâteaux à étages (tellement plus attrayant) et j’ai changé le format laissé les pépites de chocolat (car il n’ya rien de pire que de ruiner la texture veloutée d’un gâteau en couches qu’en y ajoutant des pépites de chocolat dur). C’est un gâteau en couches dense et humide.J'ai coupé chaque couche en deux pour obtenir 4 couches et nappez-les avec le "glaçage au chocolat parfait" (recette 86768). Le résultat final est un gâteau au chocolat fondant avec des tonnes de glaçage (et oui, ça va être doux). Il est essentiel de couper les couches en deux. Le gâteau est beaucoup plus moelleux de cette façon parce que le glaçage se fond dans les couches du gâteau pour former une sorte de fondant fourré entre les couches minces du gâteau. J'espère que vous l'apprécierez :)