Salade César du Sud-Ouest avec vinaigrette crémeuse au chipotle

Name: Salade César du Sud-Ouest avec vinaigrette crémeuse au chipotle
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 1 1/2 cuillère à soupe de bouillon de poulet faible en sodium; 1 cuillère à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1,5 cuillerée à thé de piments chipotle hachés, en conserve; 1 cuillère à café de sucre brun; 1 grosse laitue romaine, déchirée en bouchées; 2 tomates moyennes, épépinées, coupées en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du grain de maïs; 4 cuillères à soupe de parmesan, râpé frais

Pendant que j'étais dans un hôtel de Scottsdale, en Arizona, je me souviens d'avoir harcelé un chef cuisinier pour cette recette.Il y a tellement de voyages qu'il y a déjà eu, cependant, je ne me souviens plus de quel hôtel j'étais. Néanmoins, cette salade est une belle variante du César habituel.

Ingrédients

Préparation

PANSEMENT:.
Fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
SALADE:.
Mélanger la laitue, les tomates et le maïs dans un grand bol.
Ajouter 0,75 de vinaigrette et 2 T. de Parmesan.Toss.
Déterminez si vous avez besoin de plus de vinaigrette.Ajoutez au goût.
Saupoudrer du reste de parmesan avant de servir.

Blogs qui pourraient être intéressants

repas colores

10 avantages impressionnants de la courge chayotte

combien de sucre contient la nectarine

combien de fibres y a t il dans la nectarine

10 fruits etonnants a faible indice glycemique pour le diabete

J'ai adoré

Salade César du Sud-Ouest avec vinaigrette crémeuse au chipotle

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis