Salade albanaise

Name: salade albanaise
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 1 tête de laitue romaine, rincée, séchée et hachée (peut remplacer la laitue en feuilles rouge ou un mélange des deux); 1 small red onion, thinly sliced (( like to chop small); 1 boîte (170 grammes) olives noires dénoyautées, tranchées; 1 poivron rouge, haché; 2 grosses tomates, hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des champignons cremini tranchés, tranchés; 1 concombre haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées, grillées (ou et et des graines de sésame, grillées); 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de paprika; 1 citron, jus; poivre noir moulu, au goût

Ingrédients

1 tête de laitue romaine, rincée, séchée et hachée (peut remplacer la laitue en feuilles rouge ou un mélange des deux)
1 small red onion, thinly sliced (( like to chop small)
1 boîte (170 grammes) olives noires dénoyautées, tranchées
1 poivron rouge, haché
2 grosses tomates, hachées
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des champignons cremini tranchés, tranchés
1 concombre haché

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage feta émietté
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées, grillées (ou et et des graines de sésame, grillées)
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'origan séché
1/4 cuillère à café de paprika
1 citron, jus
Poivre noir moulu, au goût

Préparation

Faire griller les amandes ou les graines de sésame dans une poêle sèche pendant environ 3 minutes, en brassant et en veillant à ne pas brûler.Mettre de côté.
Ajouter la laitue, l'oignon rouge, les olives noires, le poivron vert, les tomates, le concombre, les champignons (le cas échéant) et le fromage feta dans un grand bol.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'origan séché, le paprika, le jus de citron frais et le poivre noir moulu.
Verser la vinaigrette sur les légumes et servir immédiatement.