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Luv4fun
Salade aux œufs Weight Watchers
J'adore la salade aux œufs et j'ai été ravi lorsqu'un ami a transmis cette recette lors d'une récente réunion mondiale. 3 délicieux points par portion.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les œufs dans une casserole moyenne et versez-y assez d'eau pour les couvrir; mettre la casserole sur feu vif et porter à ébullition.
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Faire bouillir 10 minutes; égoutter et déposer les œufs dans un bain d'eau glacée.
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Lorsque les œufs sont suffisamment froids pour être manipulés, retirez les coquilles.
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Jeter les jaunes de deux des œufs. Couper les œufs entiers et les blancs en morceaux de quelques centimètres (ou utiliser un coupe-œuf).
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Transférer les œufs dans un bol moyen.Ajouter la ciboulette, la mayonnaise, la moutarde, l'aneth, le sel et le poivre; mélanger jusqu'à homogénéité.
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Rendement d'environ Une tasse d'une contenance de 130 ml par portion.
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