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PAULAD1
Salade chaude aux haricots et aux épinards
C'est une variante de la salade d'épinards habituelle. Elle est rapide et facile à préparer.Vous pouvez la rendre plus substantielle en ajoutant un bol d'une capacité de 8,5 litres contenant des pâtes cuites (comme de la rotelle). Je préfère utiliser des poivrons rouges à la place La recette provient des "plats simples sans viande" de Betty Crocker.
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Ingrédients
Préparation
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.Retirer les tiges dures des épinards et les déchirer en petits morceaux.Placez-les dans un grand bol.Ajoutez les haricots et mettez de côté.
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Chauffer la vinaigrette et le poivron à ébullition, puis réduire le feu.Cuire à découvert, pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer la poudre d'ail et le poivre.
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Versez le mélange chauffé sur les épinards et les haricots. Mélangez, puis saupoudrez de mozarella.Servez chaud.
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