Salade d'artichauts, d'orzo et de tomates séchées

Name: salade d'artichauts, d'orzo et de tomates séchées
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes orzo; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des épinards frais, hachés grossièrement; 190 litres de tomates séchées au soleil, hachées (utiliser l'huile); 5 tablespoons red onions, finely chopped; 3 cuillères à soupe d'olives kalamata, dénoyautées et hachées; 1 cœur (425 grammes) de coeurs d'artichauts marinés, hachés (réserver le pour la vinaigrette); sel et poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta, émietté

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pâtes orzo
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des épinards frais, hachés grossièrement
190 litres de tomates séchées au soleil, hachées (utiliser l'huile)
5 tablespoons red onions, finely chopped

3 cuillères à soupe d'olives kalamata, dénoyautées et hachées
1 cœur (425 grammes) de coeurs d'artichauts marinés, hachés (réserver le pour la vinaigrette)
Sel et poivre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage feta, émietté

Préparation

2. Dans un grand bol, mélanger l'orzo, les épinards, les tomates séchées, les olives à l'oignon et les artichauts.
3. Versez 0,5 portion d'artichaut sur la salade, assaisonnez de sel et de poivre et remuez à nouveau. (Vous pouvez en ajouter plus au goût.).
4. Saupoudrez de féta sur la salade et mélangez légèrement.
5. Serve and enjoy!